The Eatwell Plate: tipi di alimenti e proporzioni per una dieta sana ed equilibrata

gen 31, 2014   //   by ariannabonfiglio   //   Blog, Consigli, Guide  //  Commenti disabilitati

“The Eatwell Plate” (alla lettera ”Il piatto del mangiar bene”) rende più facile da capire una sana alimentazione, dando una rappresentazione visiva dei tipi e delle proporzioni degli alimenti necessari per una dieta sana ed equilibrata.

“The Eatwell Plate” si basa sui cinque gruppi alimentari :
- pane, riso, patate, pasta e altri alimenti amidacei;
- frutta e verdura
- latte e latticini
- carne, pesce, uova, fagioli ecc…
- alimenti e bevande ricchi di grassi e/o zuccheri

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Per chi è adatto “The Eatwell Plate”?
“The Eatwell Plate” è adatto alla maggior parte delle persone, sia per quelle normopeso che per quelle in sovrappeso. E’ adatto anche ai vegetariani. Tuttavia, non si applica ai bambini sotto i due anni d’età perché hanno esigenze diverse.

Per chiunque sia invece sotto controllo medico o abbia esigenze dietetiche particolari, è consigliato un consulto con il proprio medico di famiglia, o con un Nutrizionista, per valutare se “The Eatwell Plate” sia adatto.

Perché usare “The Eatwell Plate” come modello per una sana alimentazione ?
“The Eatwell Plate” è una rappresentazione visiva di come i diversi alimenti contribuiscono a una dieta sana ed equilibrata. Il modello è stato ampiamente testato sia con i consumatori che presso gli operatori sanitari.

La dimensione dei segmenti per ciascuno dei gruppi alimentari è coerente con le raccomandazioni del governo per una dieta che fornisca tutti i nutrienti necessari per un adulto sano o un bambino (di età superiore a due).

“The Eatwell Plate” non vuole rappresentare il necessario equilibrio per ogni pasto o per un determinato lasso di tempo ma piuttosto rappresenta il bilancio complessivo di una dieta sana.

Fonte: Food Standards Agency

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