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La Dott.ssa Bonfiglio Arianna nell’Albo d’Oro dei Biologi Nutrizionisti

set 29, 2017   //   by ariannabonfiglio   //   Attività e Servizi  //  Commenti disabilitati
Dott.ssa Bonfiglio Arianna, Nutrizionista | Albo d'Oro Biologi Nutrizionisti

Nel 2010 la Dieta Mediterranea è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO.

Da un punto di vista scientifico, il modello nutrizionale della Dieta Mediterranea vanta numerosissime pubblicazioni internazionali che ne riconoscono il ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, metaboliche e cronico degenerative, nonché l’efficacia anche nella prevenzione secondaria cardiovascolare. Inoltre, è stato dimostrato che è l’unico modello nutrizionale in grado di aiutare le persone a migliorare il proprio stato di salute.

Recentemente il Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Biologi ha istituito un Albo D’Oro dei Biologi Nutrizionisti per il professionista che sia in possesso di determinati requisiti e che si adoperi per la promozione dell’alimentazione e dello stile di vita legati alla Dieta Mediterranea.

Una commissione di esperti nominata dall’Ordine Nazionale dei Biologi ha inserito la Dott.ssa Bonfiglio Arianna, Nutrizionista con una Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione, nell’Albo D’Oro dei Biologi Nutrizionisti per il suo impegno a costruire e consolidare la sua Professione, ispirandola ai principi scientifici del modello nutrizionale mediterraneo.

Dieta Mediterranea, elisir di lunga vita. I risultati di uno studio

lug 5, 2013   //   by ariannabonfiglio   //   Consigli, Guide  //  Commenti disabilitati

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Secondo i risultati dello studio “Mediterranean Diet, Telomere Maintenance and Health Status among Elderly”, realizzato dagli scienziati del Dipartimento di Medicina Interna e Geriatria della II Università di Napoli e pubblicato dalla rivista scientifica “Plos One”, gli alimenti tipici della dieta mediterranea (frutta, verdura, legumi, pesce fresco e cibi a basso contenuto di grassi) rallentano l’invecchiamento delle cellule.

In particolare, agiscono sull’attività della telomerasi, l’enzima che influenza l’invecchiamento cellulare.

Giuseppe Paolisso, Presidente della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria (SIGG) e coordinatore dello studio, ha affermato: “un’alimentazione sana e bilanciata si può ormai ritenere un vero e proprio farmaco”.

L’articolo completo si può consutare su PlosOne.org

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